株式会社
金澤四郎商店


長芋、ゴボーの加工から
梱包、販売まで


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世の中の動きが加速度的に早まって行きます。
でも、人間にとって最もベーシックなものは変わらないで欲しい。
人間にとっての「食」も、そうあって欲しいと思います。
大地と語り合いながら、ゆったりと育った野菜たち。
私たちは60年以上にわたり、長芋とゴボーのエキスパートとして
ずっと 見守ってきました。

金澤四郎商店_長芋の生産 金澤四郎商店_ゴボーの生産

【弊社の特徴】

豊富な製品規格

時代の流れや地域性によって日々製品のニーズは異なってきています。 弊社では、カット作業を機械ではなく熟練された従業員により1本1本丁寧に行っているためお客様のニーズにも柔軟に対応でき、そして豊富な製品規格を取り揃えてきました。

ニーズ対応

加工技術

長芋真空パック加工時において、真空漏れをしてしまっては製品として台無しになってしまいます。 弊社では、これまで何十年も機械とフイルムの調整を試行錯誤してきたことで真空パックの技術を構築させてきました。

高品質

品質へのこだわり

青森県の長芋とゴボーの生産量は日本一であり、自慢のブランド野菜です。弊社では、これらの青森県産の高品質な野菜をなるべく新鮮な状態で消費者へご提供できるようほとんど作り置きはせず発送時に合わせて製品化しています。

研究開発

-最新情報-

【2017年6月1日】弊社の記事が住友ベークライト様のHPに掲載されました。
http://www.sumibe.co.jp/topics/2017/p-plus/0601_01/index.html

【2017年2月22日】ホームページをリニューアルしました。

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